Danza (torito)

Danza del torito pinto (tradición.)

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La danza del Torito Pinto es muy antigua y nos muestra claramente la evolución efectuada en los dos estilos al mezclarse. Se distingue la supervivencia de la melodía indígena en algunos especímenes, pero vertida al ritmo cortesiano. El escritor americano Braseur de Bourbourg al publicar las danzas recogidas en Nicaragua, les dio el título de: Aires indígenas con acompañamiento español. La danza del Torito Pinto es una pantomima con baile y canto, imitando o interpretando a su manera una corrida de toros española. Son doce los integrantes entre hombres y mujeres; van vestidos pintorescamente con colores llamativos, sombreros adornados con flecos y flores de papel. El que hace de torito, lleva un casquete imitando al animal con cabeza de toro, asegurado a la cintura; él baila en medio del círculo que hacen los del grupo. Todos llevan un pañuelo rojo con el que azuzan al torito, y éste demuestra su gallardía en los rodeos de la danza.

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Uno de las danzas del torito más pintorescas se lleva a cabo en San Antonio Abad, San Salvador, que celebran la fiesta del Patrono del Pueblo en la octava del día de San Antonio Abad, pues la propia fecha se celebra en el pueblo de Cuscatancingo.

Integran el grupo de baile del torito un bailador ágil, que se mete asegurado a la cintura un armazón que simula la forma de un torito, forrado de tela pintada, con la cabeza de cartoncillo encolado y pintado de cualquier color, generalmente rojo. El torito baila de forma muy original, lleva un ritmo cadencioso y elegante en compás de 3/4 y hace alarde de piruetas y agilidad imitando la nerviosidad de movimientos del gallardo cuadrúpedo, cuando es lidiado en una corrida.

El pito y el tambor acompañan el baile con un son, en ritmo de seis octavos muy picado y movido; la melodía es de lo más sugestiva y animadora, despertando en el oyente ese entusiasmo y alegría tan inmediatos al escuchar música con influencia española.

Es una danza cerrada en forma circular; ni un solo momento a pesar de las toreadas del grupo o las embestidas del torito, pierden el paso ni el estilo cadencioso y cerrado de la danza.

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Tradición de las 12 uvas.

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La noche del 31 de diciembre es para muchos la despedida de un año viejo y la espera de uno nuevo, en múltiples hogares se reúnen las familias y los amigos para realizar esta espera que culminará cuando el reloj haya marco la media noche. 

Alrededor de esta gran costumbre que se festeja en la diversidad de los países occidentales, giran una serie de elementos que aparentemente no pueden estar “ausentes” de la reunión-cena de año nuevo, y uno de ellos, quizá el más emblemático es la presencia de las uvas en la mesa. Las cuales se comen una uva por cada campanada que se escucha en la entrada del año nuevo.
Pero está es una de las tantas supersticiones que giran alrededor del año nuevo, no obstante, no es una costumbre o un rito actual que se haya masificado a través de los medios de comunicación, si bien estos han colaborado en los últimos tiempos para seguirlo trasmitiendo; el comer 12 uvas ha sido una tradición que ha caminado a través del recurso oral de las generaciones.
Su origen se encuentra en Asia Menos, cultivada alrededor del año 3500 a. C., en la región del Mar Caspio. Se trata de uno de los alimentos míticos de los países mediterráneos, primero se ubica en Fenicia, luego de allí llega a Grecia cuna de nuestra civilización, a Italia y al sur de Francia. 

Se ha narrado que quien como las uvas a tiempo tendrán un año de prosperidad y de suerte, si bien el fruto es muy rico y de temporada, no tiene en su esencia el poder otorgar ciertas cosas que el hombre tiene que ir conquistando al paso de su vida. Cuenta una de las historias que las uvas comenzaron a rodearse de un extraño misticismo cuando en los viñedos de alicantino, – primera década del siglo XX- se produjo un excedente de este fruto y la industria necesitó impulsar mitos que sostuvieran su economía, y aún en principios del tercer milenio muchos individuos siguen está tendencia, de superstición, misticismo y enajenamiento.

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La tradición del comer uvas para la buena suerte nos es traída por parte de los conquistadores españoles, sin embargo, alrededor de la uva existe toda una historia que no sólo implica a España y a su gente y que va mucho más allá de la superstición y que involucra la llegada de este fruto a la civilización. 

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Celebración del día del padre.

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El Día del Padre o Día de los Padres es un día con memorativo en el cual se celebra al padre dentro de la familia con la intención de honrar la paternidad y la influencia del hombre en la vida de sus hijos. 

Papá es una persona especial en nuestro país El Salvador. Con su entereza y ejemplo busca construir una familia fuerte cuya unión esté basada en el amor y la educación. Todos los que tienen la dicha de contar con un padre a su lado saben lo importante que es su presencia y su apoyo y lo cierto es que su papel ha sido esencial en la familia desde el principio de los tiempos.

historia

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Tal vez muchas personas pueden pensar que la celebración del día del padre surgió sólo para comercializar alguna fecha o bien para vender algunos productos, pero no, ya que la idea surgió con otra intención.

La idea de dicha celebración surgió gracias a la señora Sonora Smart Dodd, oriunda de Washington, Estados Unidos, quien quería de alguna manera reconocer a su padre que se hizo cargo de todos sus hijos al morir su esposa.

Fue en el año de 1909 cuando la señora Dodd hizo esta propuesta sin obtener buenas noticias y fue hasta el 19 de junio de 1910 en Spokane, Washington fue cuando se celebró por primera vez el día del padre.

Ya adulta, Sonora vio en su padre un hombre valeroso, cariñoso y desinteresado, que había realizado todo tipo de sacrificios para sacar adelante a su familia. Debido a que su padre había nacido en junio, Sonora escogió el 19 de junio de 1910 como fecha para celebrar el Día del Padre en honor al suyo. 

Nuestro país celebra con entusiasmo el día del padre con regalos fiestas etc.

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Día de la madre (tradición)

El Día de la Madre o Día de las Madres es una festividad que se celebra en honor a ellas en diferentes fechas del año según el país.

historia.

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La conmemoración oficial del "Día de la Madre" se remonta a los tiempos de la antigua Grecia cuando era la gran madre de los Dioses. A lo largo de la historia se van encontrando manifestaciones de esta celebración. En la Inglaterra del siglo XVII se celebraba el "servir de domingo". Ese día las sirvientas iban a sus hogares a visitar a su madre, y festejaban el encuentro con una torta. No sería hasta el siglo XX que esta conmemoración recibiría un carácter oficial de la mano de Anna M. Jarvis. Tras un encuentro familiar con motivo del tercer aniversario de la muerte de su madre, esta profesora americana tuvo la idea de dedicar un día a todas las madres. A raíz de aquí el segundo domingo de mayo de 1907 se celebró por primera vez el "Día de la Madre".

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Anna Jarvis prosiguió su campaña por el "Día de la Madre" y finalmente el 10 de mayo de 1908 se celebró esta fecha públicamente.

En el Salvador, se tiene como tradición, regalar algún obsequio a la madre, festejarles por ser su día, algunos hasta serenatas les regalan.

Aunque En homenaje a una persona tan especial, en el Día de la Madre no es necesario ningún regalo de gran valor, este concepto fue implantado por el comercio. Es suficiente ofrecer algo simbólico: una flor del jardín, una postal, un poema...o un simple abrazo afectuoso, unas palabras de ternura, de reconocimiento...un simple gesto para que se sienta querida.

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Carnaval de San Miguel.

El Carnaval de San Miguel es uno de los festejos populares más importantes de El Salvador, que tiene lugar, cada mes de noviembre, durante las fiestas patronales de la ciudad de San Miguel.

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Su historia.

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Originalmente la feria de mayor realce era el 8 de mayo, pues se realizaba acorde con las celebraciones del aniversario de fundación de esa ciudad. Para esa feria, lo principal era el comercio, pues se efectuaban transacciones de toda clase; San Miguel era visitado por mercaderes de todo el país, y en algunos casos extranjeros.

En el año de 1939, se dispuso por el Concejo Municipal de aquella época, presidido por Don Luis Silva, que el 21 de Noviembre (Día de la Virgen de la Paz), fueran las fiestas patronales.

En 1958, El Gobernador Político Departamental Dr. Miguel Félix Charlaix, introdujo un nuevo cambio a este proceso; se dispuso a popularizar esta gran festividad, y organizó el primer Carnaval, con el objeto que todos los estratos sociales participaran, que siempre eran bien diferenciados, tuvieran la oportunidad de disfrutarlo. Se contrataron las mejores orquestas nacionales y otras centroamericanas, las instaló en las esquinas más transitadas, a tempranas horas, como un anticipo a lo que sería el gran Carnaval, sin duda alguna, un día de mucha alegría para los migueleños. Algunas de las agrupaciones que participaron fueron las Orquestas de Paquito Palaviccini y su Internacional Polio.

Al siguiente año, el maestro Paquito Palaviccini creó la primera composición musical “San Miguel en Carnaval” conocida como “Carnaval de San Miguel”, interpretada por Gil Medina, que se ha convertido en el segundo himno de los migueleños.

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Cada carnaval tiene un número de orden y su propio nombre; éste se lleva a concurso, en el cual participan las personas que lo desean, referente a un tema específico, y el mejor gana, además del privilegio, una cantidad de dinero. La belleza no se excluye de las festividades, pues los migueleños eligen su soberana, entre un considerable número de lindas representantes de barrios, colonias e instituciones de la ciudad, cada una hace gala de su simpatía y cultura, ganando el título la que mejor se desenvuelve en el escenario, y de esta forma, convirtiéndose en la Reina del Carnaval de San Miguel.

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Dulces tipicos

Dulces típicos de El Salvador.

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En agosto y principios de septiembre se celebran las fiestas de muchas localidades españolas. Esta es una época muy adecuada, pues el buen tiempo permite que la gente pueda disfrutar tranquilamente de actuaciones, concursos y demás espectáculos hasta altas horas de la madrugada.

Lo que nunca suele faltar en estas ferias son las atracciones donde los niños y no tan niños se divierten. En torno a éstas se despliegan puestos donde se ofrecen multitud de dulces que hacen las delicias de grandes y pequeños. Cuando te vas acercando al recinto ferial te van llegando los aromas del algodón de azúcar, las manzanas caramelizadas, el coco, las chufas y, últimamente, los gofres, los crêpes con crema de chocolate y avellanas y los churros cubiertos de chocolate.

Los dulces típicos son una de las preparaciones artesanales que existen en nuestro querido país El Salvador, ocupando un privilegiado lugar.

Desarrollado por nuestros ancestros que los elaboraban de la fusión de azúcar y agua combinados con el sabor de la fruta o leche, alegrando las fiestas patronales de los diferentes pueblos con su arcoiris de sabores. Dichos artesanos de los dulces enseñaban la elaboración así como mezclas, “escogitación” y maduración de las frutas y diseño a sus generaciones para que su arte no se perdiera con el paso del tiempo.

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fiestas agostinas

Fiestas patronales de San Salvador

Las Fiestas patronales de San Salvador, o fiestas agostinas, se celebran en honor del Divino Salvador del Mundo en la ciudad capital de El Salvador. Los eventos principales se realizan el día 5 de agosto cuando es organizada una procesión con la imagen de Jesucristo que parte de la Basílica del Sagrado Corazón de Jesús y termina frente a Catedral Metropolitana del Divino Salvador del Mundo. En este sitio se realiza año con año una representación de la Transfiguración. Asimismo, el día 6 de agosto se celebra una misa solemne en el atrio de Catedral Metropolitana para cerrar oficialmente las fiestas patronales.

Aparte del calendario religioso, existen otros eventos como el Desfile del Correo, que anuncia el inicio de las celebraciones y tiene lugar el 1 de agosto, así como la elección de la Reina de las fiestas, el Desfile del Comercio del 3 de agosto,¹ parque de atracciones, y otros festejos populares organizados por la Alcaldía de la ciudad y otras entidades.

Desfiles

¡San Salvador de fiesta!
Del 1 al 6 de agosto, los capitalinos estarán celebrando las fiestas patronales, que se caracterizan por los desfiles, campo de la feria y actividades deportivas. Entérese de las novedades para este año.

La Transfiguración, un acto de fe
Durante las fiestas agostinas, el principal homenajeado es nuestro Patrono El Divino Salvador del Mundo, quien se ha convertido en un símbolo de la fe católica salvadoreña. Únase usted también a esta gran celebración religiosa.

Desfile de correo
Entre payasos, carrozas y personajes que representan las costumbres del pueblo salvadoreño, se desarrolla el grandioso desfile del correo, una tradición que enmarca la apretura de las fiestas patronales de la ciudad de San Salvador.

Fervor sublime a Salvador del Mundo
La iglesia celebra con todo el pueblo, mediante un recorrido que tarda al rededor de dos horas por las diferentes calles de San Salvador, el día 5 de agosto, y en el cual el Salvador del mundo estrena dos atuendos: el primero de color rojo, que usa al salir de la Basílica y el segundo de color blanco, después de la "transfiguración".

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