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Juayua, el festival gastronómico

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Si usted no sabe qué comer el fin de semana o dónde encontrar una deliciosa comida a un buen precio, el festival gastronómico de Juayúa es una excelente opción para disfrutar entre amigos y con toda la familia. Con más de 50 diferentes platillos será recibido en un pueblo coloquial que abre sus puertas, cada fin de semana, a más de 15,000 visitantes, tanto extranjeros como nacionales.

Juayua es una de las ciudades que conforman La Ruta de las Flores, a 16 kms al NW de la ciudad de Sonsonate y 1040 m SNM.

Juayua es famosa por los festivales gastronómicos cada fin de semana. También por sus fiestas Patronales en honor del Cristo Negro, celebradas del 8 al 15 de Enero. Sitios de atracción turística son los beneficios de café donde podemos ver el proceso de obtención de nuestro grano de oro.

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El pueblo se creo en 1577 y perteneció al convento Seráfico de Sonsonate, algún tiempo después pasó a formar parte de la Provincia de los Izalcos. Finalmente es elevada al rango de villa, con el nombre de El Progreso, el 13 de febrero de 1877, en reconocimiento a su riqueza agrícola y mejora material. Debido al grado de importancia que tenía por el ingreso de divisas producto de la comercialización del café, el cual nunca fue utilizado por sus habitantes y al convertirse en ciudad en 1906 le cambiaron de nuevo su nombre a Juayua el cual conserva hasta la fecha.

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